Pan rústico, medallón de carne picada de pollo de corral, queso brie, lechuga romana, tomate pera y salsa café parís. Acompañada por nuestras Vilató’s Fries.
Pan brioche potato roll, medallón de carne de vaca madurada, carrillera de ternera cocinada a baja temperatura, queso cheddar ahumado, cebolla roja y salsa gaucha. Acompañada por nuestras Vilató’s Fries.
Pan brioche potato roll, medallón de carne de vaca madurada, queso de cabra, confitura de higos, cebolla crujiente y nuestra salsa Vilató. Acompañada por nuestras Vilató’s Fries.
Pan brioche potato roll, medallón de carne de vaca madurada, medallón de foie, cebolla caramelizada, sal en escamas y salsa Vilató. Acompañada por nuestras Vilató’s Fries.
Pan brioche potato roll, doble de carne de vaca madurada smash, huevo campero frito, queso cheddar ahumado y mayonesa trufada. Acompañada por nuestras Vilató’s Fries.